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如何預防細菌性食物中毒以及判斷食物
[亮劍教育集團] 發布時間:2019-02-28 21:58
軍事夏令營要對從事飲食行業者必須進行嚴格的體檢，那不具備衛生條件設備者不得營業。是無證攤販更要堅決取締，那我們應該如何預防細菌性食物中毒呢?
暑假軍事夏令營整理如何預防細菌性食物中毒如下:
(1) 如果做飯菜前洗凈雙手，不用手接觸熟食品
(2) 因廚房內生、熟用刀板具要分開使用
(3) 如果有剩余食物加熱充分再食用
(4) 在購買熟食品要注意保證新鮮未變質
(5) 如果是患有皮膚化膿性病灶者忌下廚做飯
如何判斷食物中毒
那些健康人進食后數分鐘至數小時，突發不明原因的腹痛、嘔吐和腹瀉，特別是集體進食者有多人同時發病而癥狀又相同的，應高度懷疑食物中毒并立即到醫院就診。
哪些癥狀是糖尿病人危險的征兆?
糖尿病是一種常見的慢性病，但如果病人出現感染、手術、創傷、中斷治療等誘因時，可以導致糖尿病酮癥酸中毒發生甚至危及病人生命。當病人出現以下情況，應及時來醫院就診：
(1)病人精神極差、軟弱無力、神志恍惚或不清
(2)病情突然加重、多飲、多尿明顯
(3)病人突然食欲明顯下降，并伴有惡心嘔吐
(4)病人發生持續高熱
(5)病人突然出現不明原因的腹痛
